慢炖牛肋排
低温慢煮24小时的红酒牛肋排，配松露土豆泥
¥328
鲍汁荷叶包饭
精选鲍鱼、瑶柱、干贝蒸制，荷叶清香渗透每一粒米饭
白灼基围虾
鲜活基围虾白灼至恰到好处，配以秘制姜葱酱汁
老火靓汤
八小时慢火熬制，花胶鸡脚炖瘦肉，胶质浓郁暖心
低温慢煮24小时的红酒牛肋排，配松露土豆泥
¥328
营业时间
周一至周五: 11:00 – 22:00
周六至周日: 10:00 – 23:00
下午茶时段: 14:00 – 17:00
地址
深圳市南山区南山公园路101号
精选鲍鱼、瑶柱、干贝蒸制，荷叶清香渗透每一粒米饭
鲜活基围虾白灼至恰到好处，配以秘制姜葱酱汁
八小时慢火熬制，花胶鸡脚炖瘦肉，胶质浓郁暖心
新鲜花鲢鱼头搭配秘制剁椒，鲜辣醇厚，肉质嫩滑
湘西黄牛肉爆炒辣椒与蒜苗，锅气十足，香辣过瘾
土猪肉片与螺丝椒同炒，油润鲜香，湖南人家常味道
嫩豆腐与牛肉末以郫县豆瓣酱烧制，麻、辣、烫、香、酥俱全
鲜活鲈鱼片入滚烫红油，麻辣鲜香，嫩滑入味
大虾仁与花生米爆炒，荔枝味酸甜微辣，外酥里嫩
五花肉以花雕酒慢炖四小时，色泽红亮，肥而不腻
鲜活河虾仁以龙井新茶烹制，清新淡雅，茶香四溢
鲜活草鱼以醋溜技法烹制，酸甜适口，鲜嫩清爽
猪里脊肉挂糊炸至酥脆，糖醋汁包裹，外酥里嫩酸甜可口
东北酸菜与猪排骨文火慢炖，酸爽鲜美暖身驱寒
鲜活鲤鱼与粉条豆腐同炖，酱香浓郁，地道的农家风味
低温慢煮24小时的红酒牛肋排，配松露土豆泥。选用澳洲和牛肋排，以波尔多红酒与新鲜香草低温慢煮，肉质酥烂入骨，搭配手工松露土豆泥，每一口都是极致享受。
法式鹅肝配黑松露酱。选用法国进口鹅肝，外层裹以酥皮烘烤至金黄，搭配新鲜黑松露调制的秘制酱汁，入口即化，层次丰富。
70%黑巧流心，配香草冰淇淋。法芙娜70%黑巧克力制成外酥内软的蛋糕，切开后浓郁流心缓缓溢出，搭配自制香草冰淇淋，冰火交融的完美甜品。
开启一段难忘的美食之旅
周一至周五
11:00 – 22:00
周六至周日
10:00 – 23:00
下午茶时段
14:00 – 17:00