湘菜经典
剁椒鱼头
新鲜花鲢鱼头对半剖开，铺满秘制剁椒酱，上笼旺火蒸制。鱼肉鲜嫩入味，剁椒的香辣与鱼头的鲜甜完美融合，汤汁拌面更是一绝，是湘菜馆的镇店之宝。
Hunan Cuisine · 香辣浓郁，酣畅淋漓
新鲜花鲢鱼头对半剖开，铺满秘制剁椒酱，上笼旺火蒸制。鱼肉鲜嫩入味，剁椒的香辣与鱼头的鲜甜完美融合，汤汁拌面更是一绝，是湘菜馆的镇店之宝。
精选湘西黄牛里脊肉，切薄片以猛火爆炒，配以鲜红椒、蒜苗与湖南豆豉。牛肉嫩滑多汁，镬气十足，香辣可口，每一口都能感受到湘西乡野的豪放与热情。
源自毛泽东故里韶山的传统红烧肉，精选五花三层土猪肉，以冰糖炒色、花雕酒慢炖。色泽红亮如琥珀，肥而不腻、入口即化，传承着湘菜最朴实的待客之道。
开背大虾整齐排列于粉丝之上，铺满金银蒜蓉（生蒜与炸蒜的完美配比），旺火蒸制。虾肉鲜甜弹牙，粉丝吸饱了蒜香与虾汁的精华，鲜香四溢，回味无穷。
开启一段难忘的美食之旅
周一至周五
11:00 – 22:00
周六至周日
10:00 – 23:00
下午茶时段
14:00 – 17:00