岭南传统名菜
白切鸡
岭南传统名菜，精选清远走地鸡，以浸煮工艺锁住鸡肉原汁原味，皮爽肉滑，配以姜葱酱汁，简约而不简单，是粤菜中最见功力的经典之作。
Cantonese Cuisine · 精致鲜美，原汁原味
岭南传统名菜，精选清远走地鸡，以浸煮工艺锁住鸡肉原汁原味，皮爽肉滑，配以姜葱酱汁，简约而不简单，是粤菜中最见功力的经典之作。
深海东星斑清蒸至恰到好处，鱼肉洁白细嫩，鲜甜无比。以葱丝、姜丝与热油激发香气，配以特调蒸鱼豉油，呈现海鲜最本真的鲜美滋味。
精选梅头肉以秘制蜜汁酱料腌制入味，经明火烤制至外焦里嫩，色泽红亮诱人。入口焦香四溢，甜而不腻，是粤式烧腊中的经典代表。
经典粤式炒河粉，讲究镬气十足。嫩滑牛肉片与爽弹河粉在大火爆炒中交融，配以银芽、韭黄增香，酱油色均匀挂汁，每一口都是对火候的极致考验。
开启一段难忘的美食之旅
周一至周五
11:00 – 22:00
周六至周日
10:00 – 23:00
下午茶时段
14:00 – 17:00