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主厨精选 · 每一道都是匠心之作

主厨甄选

三道招牌菜品,凝聚主厨对食材与烹饪的极致追求。从低温慢煮的牛肋排到法式灵感的鹅肝卷,再到甜蜜收尾的熔岩巧克力,每一道都是不容错过的味觉体验。

招牌推荐

慢炖牛肋排

低温慢煮24小时的红酒牛肋排,配松露土豆泥。选用澳洲和牛肋排,以波尔多红酒与新鲜香草低温慢煮,肉质酥烂入骨,搭配手工松露土豆泥,每一口都是极致享受。

¥328 主厨推荐 了解更多
招牌推荐

黑松露鹅肝卷

法式鹅肝配黑松露酱。选用法国进口鹅肝,外层裹以酥皮烘烤至金黄,搭配新鲜黑松露调制的秘制酱汁,入口即化,层次丰富,尽显法式料理与中式烹饪的完美融合。

¥198 法式灵感 了解更多
招牌推荐

熔岩巧克力

70%黑巧流心,配香草冰淇淋。法芙娜70%黑巧克力制成外酥内软的蛋糕,切开后浓郁流心缓缓溢出,搭配自制香草冰淇淋,冰火交融的完美甜品体验。

¥88 甜蜜之选 了解更多

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